三井の寿 +14は味もいい？スラムダンク好きが一升瓶で確かめた感想

「三井の寿 +14って、スラムダンクの話題づくりのお酒でしょ？」
「一升瓶を買って、味がいまいちだったら困る」

720mlにするか、1.8Lの一升瓶にするか。量が2.5倍違うので、決める前に味を知っておきたいところです。

筆者も妻もスラムダンクが好きで、味には期待せずに一升瓶を買いました。夫婦で飲んで出した結論はこうです。

三井の寿 +14を飲んだ感想｜大辛口なのに、水のようにすっきり

三井の寿 +14は、ラベルの「大辛口」から想像するほど辛くないお酒でした。

すっきりしていて、筆者は飲んだあと「もう本当に水みたい」と感じました。

妻と2人で、夕食のおかずと一緒に飲みました。お酒はワインセラーで-5℃まで冷やしてあります。

味の目盛りと評価

項目	目盛り
甘さと辛さ	甘口 ○○○●○ 辛口
香り	控えめ ○○○○● 華やか
癖	すっきり ●○○○○ 強い

筆者の感じ方です。冷やす温度でも変わります。

項目	評価
料理との合わせやすさ	よく合った（せいろの蒸し野菜・長芋のポテサラ・長芋とたまごのグラタン・塩鶏レバー・カツオ）
値段に見合うか	安いと感じた（一升瓶3,608円）

※ラベルの表示は「大辛口」ですが、飲んだ感じは辛口寄りでした。目盛りは飲んだ感じで付けています。

味には期待していなかったのに、おいしかった

筆者が三井の寿 +14を選んだのは、夫婦そろってスラムダンクが好きだからです。名前のインパクトで買ったので、味は二の次でした。

それでも飲んでみると、筆者は「正直味には期待していなかった」「実際飲んでみたらめちゃくちゃ美味しかった」と感じました。

飲んだその日の筆者の日記には「辛口だけど、良い意味で辛くない。めちゃくちゃスッキリした日本酒」と書いてあります。

スラムダンクのお酒として買っても、味で裏切られることはありませんでした。

妻は「どんな料理にも合わせやすい」と言った

一緒に飲んだ妻は「すっきりしてるからどんな料理にも合わせやすいよね」と言っていました。

この夜のおかずは、せいろの蒸し野菜から塩鶏レバー、カツオまで5品。味の方向がばらばらでも、三井の寿 +14はどれとも喧嘩しませんでした。

筆者は、献立を選ばないお酒は主婦の妻にとって大きな強みだと感じました。

三井の寿 +14とは？スラムダンクの三井寿の名前の由来になった福岡のお酒

三井の寿（みいのことぶき）は、福岡県三井郡大刀洗町の酒蔵、株式会社みいの寿が造る日本酒です。スラムダンクの登場人物、三井寿の名前の由来になったお酒として知られています。

福岡の観光サイト「クロスロードふくおか」によると、名前の由来は作者の井上雄彦さんが公言しているそうです。

+14は三井寿の背番号

同じ記事では、+14はスラムダンクのファンに向けた商品で、アルコール度数を三井寿の背番号に合わせて14度にしたと紹介されています。発売日も、三井寿の誕生日の5月22日です。

筆者が買った瓶の裏ラベルも、アルコール分は14度でした。

ちなみに、日本酒のラベルの「+」の数字は、辛口・甘口の目安になる「日本酒度」を表すことが多いです。ただ、三井の寿 +14のラベルには、+14が日本酒度だとはどこにも書かれていません。

表と裏のラベルから読んだスペック

項目	ラベルの表示
酒の種類	純米吟醸
味の表示	大辛口
原料米	山田錦100%
精米歩合	60%
アルコール分	14度
内容量	1.8L
製造者	株式会社みいの寿（福岡県三井郡大刀洗町）
製造年月	2026年9月

純米吟醸は、米と米こうじだけで造り、米を削って磨いたお酒のことです。精米歩合60%は、お米を外側から40%削って、残りの60%で造ったという意味になります。

三井の寿 +14が買える場所と値段｜一升瓶3,608円

筆者は2026年10月2日に、長谷川酒店オンラインで一升瓶を注文しました。

2026年10月28日に商品ページを見ると、値段は次のとおりです。

容量	値段（税込）
1800ml（一升瓶）	3,608円
720ml	1,804円

1800ml分を720mlの値段で計算すると、4,510円です。量で比べると、一升瓶のほうが902円安い計算です。

飲み切れるか心配なら720ml、味を気に入りそうなら一升瓶という選び方ができます。筆者の一升瓶は、開けてから10日たってもまだ残っていますが、味は変わらずおいしいままです。

検索してみると、ほかの酒店のネットショップや楽天市場でも扱いがありました（2026年10月時点）。近くの酒屋で買えるかは、筆者は調べていません。

ラベルの「大辛口」と、飲んだ感じが違った

ラベルには「大辛口」とありますが、筆者が飲んだ感じは辛口寄りでした。

筆者は日記に「辛口だけど、良い意味で辛くない」と書いていました。

-5℃まで冷やしたせいかもしれない

お酒はワインセラーで-5℃まで冷やしてから飲みました。筆者は「マイナス5度のワインセラーで飲んだからかもしれない」と感じています。

大辛口の表示で選ぶ人が知っておきたいこと

「大辛口」の文字を見て、舌にくる強い辛さを期待して買う人もいるはずです。筆者の感じ方では、三井の寿 +14はそうしたタイプとは違い、すっきり系の辛口でした。

辛さより飲みやすさを求める人には、この差がむしろうれしいポイントになります。

-5℃に冷やして、和洋5品のおかずと合わせた

筆者は三井の寿 +14を、ワインセラーで-5℃まで冷やして飲みました。飲んだ日の日記には「-5℃で目が飛び出るほどおいしかった」と書いてあります。

ワインセラーの1段を-5℃にしている

筆者の家のワインセラーは、さくら製作所のGX38シリーズです。2つの段で温度を分けられ、片方を-5℃にして日本酒を入れています。

一升瓶も、立てたまま-5℃の段に入れて冷やしました。

合わせたおかずは5品

この夜に合わせたのは、次の5品です。

• せいろの蒸し野菜（ブロッコリーとカリフラワー）
• 長芋のポテサラ
• 長芋とたまごのグラタン
• 塩鶏レバー
• カツオ

蒸し野菜のようなあっさりした料理から、塩鶏レバーやグラタンのようなこってりした料理まで、どれにも合いました。筆者は「日本料理なら何でも合いそう」と感じています。

良かった点4つと、買う前に知っておきたい点3つ

良かった点4つ

1. 水のようにすっきりしていて、大辛口でも飲みやすい
2. 蒸し野菜からレバーまで、どんなおかずにも合わせやすい
3. 一升瓶3,608円で、味を考えると安いと感じた
4. 開けてから10日たっても、味が変わらずおいしい

買う前に知っておきたい点3つ

1. おいしすぎて、つい飲みすぎてしまう
2. 「大辛口」の表示ほど辛くないので、強い辛さを求める人には物足りない可能性がある
3. 生と火入れの2種類が売られているので、注文するときにどちらか確かめる

筆者が飲んだ1本が生か火入れかは、ラベルからはわかりませんでした。

三井の寿 +14が向いている人

• すっきりした辛口が好きな人
• スラムダンクが好きで、+14が気になっている人
• スラムダンク好きの家族や友人に、話のネタになるお酒を贈りたい人
• 日本酒のクセが苦手な人
• 日本酒をよく冷やして飲むのが好きな人
• 毎日の献立を選ばずに合わせられるお酒がほしい人

筆者がいちばんすすめたいのは、すっきりした辛口が好きな人です。スラムダンクを知らなくても、この味なら選ぶ理由になります。

三井の寿 +14のよくある質問

三井の寿の読み方は？

「みいのことぶき」と読みます。蔵がある福岡県三井郡（みいぐん）と同じ読み方で、蔵の名前も株式会社みいの寿です。

「+14」は何の数字ですか？

福岡の観光サイト「クロスロードふくおか」では、アルコール度数を三井寿の背番号14に合わせた商品と紹介されています。筆者の瓶の裏ラベルも、アルコール分14度でした。ラベルには、+14が日本酒度だとは書かれていません。

スラムダンクとはどんな関係ですか？

スラムダンクの三井寿の名前は、このお酒が由来です。作者の井上雄彦さんが公言していると、クロスロードふくおかで紹介されています。+14は、スラムダンクのファンに向けた商品です。

値段はいくらですか？

長谷川酒店オンラインでは、一升瓶が3,608円、720mlが1,804円です（税込、2026年10月時点）。筆者は一升瓶を買い、味を考えると安いと感じました。

どのくらい冷やして飲むとおいしいですか？

筆者はワインセラーで-5℃まで冷やして飲み、「目が飛び出るほどおいしかった」と感じました。ほかの温度とは飲み比べていません。

開けたあと、味は落ちますか？

筆者の一升瓶は、開けてから10日たっても味が変わらずおいしいままでした。2026年10月28日には、まだ飲みきっていませんでした。

まとめ：三井の寿 +14は、スラムダンク抜きでも買いたくなるすっきり辛口

三井の寿 +14を飲むと、次のことがわかります。

• 大辛口の表示ほど辛くなく、水のようにすっきり飲める
• 蒸し野菜からレバーまで、献立を選ばずに合わせられる
• 一升瓶3,608円で、開けて10日たっても味が落ちない

筆者はスラムダンクが好きで買いましたが、飲んだあとは「三井の酒じゃなくても買いますね、この味なら」と感じました。

名前で手に取って、味で選び直す。三井の寿 +14は、そんな1本です。