「ちょっといい酒を買ってきたのに、家で飲むとお店ほどおいしくない。」そんな経験はありませんか？
ここは、日本酒・ワイン・ビールが好きな40代夫婦が、家で飲むちょっといい酒を実際に飲んでガチレビューするブログです。
- どんな味だったか（飲んだときの言葉そのままで）
- どのつまみと合わせたらおいしかったか（料理好きの妻が作ります）
- 家でおいしく飲むコツ（ワインセラーでの保管など）
せいろ料理の記事も、つまみ作りの記録として続けています。
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三井の寿 +14は味もいい？スラムダンク好きが一升瓶で確かめた感想
三井の寿 +14が気になっているスラムダンク好きの方は必見です。この記事は、福岡の株式会社みいの寿が造る純米吟醸 大辛口「三井の寿 +14」を、筆者が一升瓶で買って夫婦で飲んだ感想を、味の目盛り・合わせたおかず5品・長谷川酒店オンラインでの値段つきで紹介しています。ラベルは大辛口でも、飲んだ感じは水のようにすっきり。この記事を読めば、話題だけのお酒か、味でも買う価値があるかがわかります。 -
日本酒「川口納豆」は納豆の味がする？日本酒度+5を飲んだ正直レビュー
日本酒「川口納豆」が気になって、買うか迷っている方は必見です。この記事は、金の井酒造の川口納豆（赤ラベル・ひやおろし）を飲んだ筆者が、納豆の味がするか、味の目盛り、手巻き寿司・サラダ・唐揚げとの相性、赤と黄色のラベルの違い、スペックを解説しています。癖ははっきり強く、お酒だけより料理と一緒のほうが飲めたのは、実際に飲んでわかったことです。この記事を読めば、自分に合う1本かどうかがわかります。 -
高砂 隠酒の緑と青どっちを買う？2本飲み比べた正直レビュー
高砂 隠酒の緑と青、どちらを買うか迷っている方は必見です。この記事は、富士高砂酒造の蔵で2本とも買って飲んだ筆者が、味の違い・ラベルのスペック・評価5項目・合わせた料理・買える場所を解説しています。日本酒度は緑-1・青+5なのに、飲むと緑のほうが辛口に感じたのは、実際に飲んでわかったことです。この記事を読めば、自分の好みに合う1本の選び方がわかります。 -
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